среда, 27 января 2010 г.

Каштаны

Вот что пишет всезнающая wikipedia про каштаны:
Плоды каштанов весьма сытное блюдо, по питательным характеристикам близки к картофелю и рису. Раньше, между прочим, каштан называли «хлебным деревом». У плодов каштана отсутствует ярко выраженный вкус и аромат. Эта их нейтральность весьма кстати при приготовлении салатов, закусок, супов, десертов и выпечки. Они одинаково хорошо сочетаются и с солью и с сахаром, впитывая в себя вкус добавляемых ингредиентов. В сыром виде плоды каштана больше напоминают орехи, а в запеченном виде по текстуре больше напоминают картофель.
Насчитывают до 500 сортов каштана посевного, лучшие из которых («марроны») широко культивируются в странах Южной Европы.

До этого я их никогда не пробовал, но немного подумав все же решился на эксперимент со свои желудком, дабы убедиться в правильности написанного в wikipedia.

воскресенье, 24 января 2010 г.

Женева - посещение Каружа

Каруж (Carouge) - коммуна с населением около 20т. человек. Да, да - коммуна.

Как всем известно, Швейцария состоит из 26 кантонов, каждый кантон состоит из коммун. Каждый гражданин Швейцарии является в первую очередь гражданином своей коммуны, затем гражданином кантона, где он проживает и только затем гражданином Швейцарской Конфедерации. Все это вам ничего не напоминает? :)

Так вот, Каруж - коммуна в кантоне Женева (который не нужно путать с коммуной Женева). Несмотря на отдельный юридический статус я не нашел границ коммун Женева и Каруж - через Каруж ходит регулярный городской транспорт Женевы (трамваи, автобусы, правда троллейбусов не видел), ехать не более 10 минут от центра старой части Женевы.

Женева - первые впечатления

Наверное, начну с общего впечатления - огромная разница в "проживании" жизни "у нас" и "у них". Я практически первый раз за границей, и наверное по этому мне эта разница на столько сильно режет глаз. Она проявляется во всем, начиная с аэропорта где тебе никто не нагрубит, все улыбаются и терпеливо пытаются объяснить что требуется (учитывая то что я знаю только русский (и то с ошибками ;) эта задача становится очень не просто ). Чистота на улицах - при этом я ни одного дворника не видел ни разу. Минимальное количество дорожных знаков и очень много дорожной разметки. Продовольственный магазин не так уж просто найти - зато везде куча кафешек и ресторанов. Ни одного вонючки-ларька с хот-догами или пирожками! Киосков с газетами, к слову, тоже нет. Перечисление можно продолжать очень долго, но лучше немного фотографий, которые я успел сделать за время прогулки в субботу.